تعد المكسرات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، إلا أن هناك بعض الفئات التي يجب أن تتوخى الحذر عند تناولها، نظرًا لتأثيراتها الصحية المحتملة.
أشخاص ممنوعين من تناول المكسرات
أوضح الدكتور معتز القيعي، خبير التغذية العلاجية واللياقة البدنية، انه يجب أستشارة الطبيب قبل إضافة المكسرات إلى النظام الغذائي، لضمان تناولها بشكل آمن ومناسب للحالة الصحية.
وأكد القيعي في تصريح خاص لموقع “صدى البلد” الإخباري، أن المكسرات، رغم فوائدها الصحية العديدة، إلا أنها قد تشكل خطرًا على بعض الفئات، ومن أبرزهم ما يلي :
ـ مرضى الحساسية:
مرضى حساسية المكسرات هم الأكثر عرضة للمخاطر، حيث قد تسبب لهم تفاعلات تحسسية خطيرة، مثل: صعوبة التنفس أو الصدمة التأقية، خاصة مع أنواع مثل الفول السوداني واللوز.
ـ مرضى القولون:
مرضى القولون العصبي قد يعانون من اضطرابات هضمية بسبب محتوى المكسرات العالي من الألياف والدهون؛ حيث أن المكسرات تحتوي على الفودماب (FODMAPs)، وهي كربوهيدرات قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض لديهم.
أشخاص ممنوعين من تناول المكسرات
ـ مرضى أرتفاع ضغط الدم:
المكسرات المملحة قد تكون غير مناسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم، حيث يؤدي ارتفاع نسبة الصوديوم فيها إلى زيادة ضغط الدم، مما قد يؤثر سلبًا على صحة القلب والأوعية الدموية.
ـ مرضى الكلى :
أما عن مرضى الكلى ، فقد نصح القيعي بتجنب المكسرات نظرًا لاحتوائها على نسب عالية من البوتاسيوم والفوسفور، مما قد يسبب اضطرابات في توازن المعادن بالجسم لديهم.
ـ من يعانون مشكلات الجهاز الهضمي وكبار السن:
كما شدد القيعي، على ضرورة تجنب المكسرات من قبل الأشخاص الذين يعانون من صعوبة البلع أو مشكلات الجهاز الهضمي، خاصة كبار السن، حيث قد يزيد قوامها الصلب من خطر الاختناق.
الدكتور معتز القيعي، خبير التغذية العلاجية واللياقة البدنية