طريقة عمل الأرز البسمتي، من أصناف الأرز التي ترتبط بالعزومات والولائم، ولذلك تحاول السيدات أن تجيد طريقة عمله كل زوجة، للتغيير في شكل السفرة، ما بين المكرونة والأرز المصري، لكسر ملل وروتين الأكلات المعتادة.
ويعد الأرز البسمتي أحد أشهر أصناف الأرز التي يشتهر بها المطبخ الخليجي، والذي انتشر في المطاعم المصرية، وأصبح يقدم مع المشاوي، سواء اللحوم الحمراء أو الفراخ.
وطريقة عمل الأرز البسمتي سهلة التحضير، وإن كان سعر الارز البسمتي مرتفعا بشكل ملحوظ عن سعر الأرز المصري، إلا أن طعمه مميز، خاصة مع إضافة الكركم والمكسرات، والتوابل العربية.
طريقة عمل الأرز البسمتي
ارز بسمتي
ونستعرض من خلال السطور التالية، طريقة عمل الأرز البسمتي، بوصفة مميزة، وإضافة خطوات تضيف له المزيد من الطعم الشهي.
مكونات عمل الأرز البسمتي البخاري:
كوبين من الازر البسمتيبصلة متوسطة مقطعة إلى قطع صغيرةجزر مفرومكركم ملحمرقة دجاجحبهانعود قرفةكمونطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة
للتزيينلوز وزبيب
طريقة عمل الأرز البسمتي البخاري:
طريقة عمل الأرز البسمتي بالخضارالأرز البسمتي بالخضار
وتقدم الشيف ريمو طريقة عمل الارز البسمتي، بخلطة خاصة، تضاعف قيمته الغذائية، كما أن طعمه شهي، ولذيذ.
مكونات الارز البسمتي بالخضار
2 ثمره كوسة2 ثمره جزرربطة كراتنصف كوب بازلاءقطعه بروكلى مقطعه صغيره ساق بصل اخضر للتزيين2 كوب أرز بسمتي2 ثمره طماطمملعقة كبيرة زيتربع ثمره تفاحملعقة صغيرة كاريملعقة صغيرة شطةملح وفلفل اسود
طريقة عمل الارز البسمتي بالخضار
تقشر ثمره التفاح وتقطع الى قطع صغيرة، ثم تقشر ثمرات الطماطم وينزع منها البذروتقشر الخضروات كلها ثم تغسل بالماء الفاترثم تقطع الكوسا والجزر الي مكعبات صغيرةنجهز مقلاه عميقة ويضاف اليها الزيت وتوضع علي النار، ثم يضاف اليها الخضروات عدا الطماطم والتفاح وتقلب حتي تتحمر لمده 5 دقائقيضاف الارز إلى الخضروات، ويضاف اليه الماء حتى يغمر الارز البسمتيتضاف التوابل والملح والفلفل الاسود الى الارزثم يضاف التفاح والطماطم وتقلل درجة حرارة الناريترك الأرز البسمتي بالخضروات على نار هادئة الحرارة لمده 20 دقيقه أو حتى تمام النضج.
ونقدم لكم من خلال موقع (مانشيت)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.