كيكه البرتقال واحدة من أشهر أنواع الكيكات التي يمكن تحضيرها على الإطلاق بمكونات بسيطة للغاية، كما أنها من أنواع الكيك التقليدية والاقتصادية في نفس الوقت والتي تتميز بطعمها الشهي حيث أنها أحد الحلويات التي لا يخلو منها أي منزل خاصة أنها يمكن تناولها مع على وجبة الإفطار و وجبة العشاء أو بين الوجبات مع كوب من الشاي الساخن لكن يمكن إضافة السميد إلى كيكة البرتقال، حيث أنه يجعلها مميزة بصورة أفضل ويضيف إليها نكهة رائعة لم يسبق لها مثيل، ولذلك سوف نذكر لكم تفاصيل عمل كيكة البرتقال من خلال خطوات بسيطة جدا ومجموعة من المكونات المتوفرة تقريبا في كل منزل ولهذا تابعوا معنا المقال للنهاية.
طريقة عمل كيكة البرتقال بدقيق السميد
تعد كيكة البرتقال بدقيق السميد من أشهى أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها على الإطلاق حيث رائحتها المميزة و قوامها الهش ورائحتها الذكية وطعمها اللذيذ وإليكم تفاصيل تحضيرها فيما يلي:
- كوب من الدقيق.
- عدد كوب ونصف من دقيق السميد.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الزيت.
- بشر برتقال.
- كوب من السكر.
- عدد 3 بيضات.
- كوب من عصير البرتقال.
- كمية من شربات الحلويات.
خطوات التحضير
- يتم في البداية خفق كل من البيض والسكر والفانيليا معا حتى تندمج هذه المكونات معا.
- هنا يتم إضافة الزيت وبشر البرتقال مع استمرار التقليب.
- ثم يتم إضافة الدقيق بالإضافة إلى دقيق السميد والملح والبيكنج بودر معا ثم تقلب وتضاف إلى الخليط السابق مع استمرار التقليب وإضافة عصير البرتقال أيضا.
- ثم يصب الخليط في صينية مناسبة الحجم وتدخل إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180.
- تترك الكيك حتى تنضج ثم تخرج من الفرن ويضاف إليها شربات الحلويات وتترك حتى تبرد ثم تقطع وتقدم وبالهنا والشفا.