كنافة بالجلاش والكريمة من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل، فتعد من الأطباق الغير تقليدية التي يمكنك تجديد سفرتك من خلالها.
قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قنوات بانوراما فود، طريقة عمل كنافة بالجلاش والكريمة.
مقادير كنافة بالجلاش والكريمة
ربع كيلو كنافة فريشلفة جلاشسمنة2ملعقة كبيرة سكر بودر(الكريمة)لتر حليب4 ملعقة كبيرة نشا(للتسقية)سيرب ثقيل بارد
طريقة تحضير كنافة بالجلاش والكريمة
نفرم الكنافة و نضعها في صينية او صاج مدهون سمنه ذائبة و نضع عليها سمنه ثم نضع الكريمة الباردة و نضع طبقات الجلاش و بين كل طبقة سمنه و نقسمها لمربعات و نضعها في الفرن على الرف الأسفل حتي تستوي الكنافه ثم نضعها علي الرف العلوي حتي تاخد لون ذهبي و نسقيها بالشربات و تقدم وبالهنا والشفا.