يعتبر كيك السويسرول من الحلويات المميزة التي يعشقها الجميع خاصةً الأطفال حيث أنها تتميز بمذاق رائع غني بطعم الكريمة والكيك الهش والمميز حيث أن طريقة التحضير في المنزل سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى العديد من المكونات لتحضيرها، لذلك سوف نتعرف معكم على طريقة عمل السويسرول في المنزل بمكونات اقتصادية غير مكلفة للحصول على مذاق رائع من أول تجربة، تابعونا للمزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
مكونات عمل السويسرول
تحضير السويسرول بالكريمة يجب توفير جميع المكونات المطلوبة في هذه الوصفة وهي على النحو التالي:-
- كوب وربع من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقة من الفانيليا.
- 5 بيضات.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- كوب من الكريم شانتيه.
- نصف كوب من المربي النوع المفضل.
خطوات التحضير
يجب الإلتزام بجميع خطوات تحضير السويسرول لكي نضمن نجاح الوصفة وذلك من خلال الآتي:-
- في بولة عميقة نضيف البيض ثم الفانيليا ونخفق جيداً باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتضاعف الحجم.
- ثم نضيف الزيت ونستمر في الخفق مرة أخرى.
- بعد ذلك، نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونستمر في الخفق جيداً إلى أن نحصل على خليط متجانس.
- نحضر صينية مدهونة بالزيت ونصب الخليط.
- ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
- يخرج من الفرن ويوضع على ورقة من زبدة ونضيف القليل من السكر البودرة ثم يترك حتى يبرد.
- بعد ذلك، قومي بتقسيم الكيك إلى جزئين.
- قومي بإضافة الكريمة والمربى على كل جزء.
- ثم يلف الكيك على شكل رول ويدخل الثلاجة لفترة حوالي نصف ساعة حتى يتماسك.
- يخرج من الثلاجة ثم نتخلص من ورق الزبدة.
- يتم تزين الوجه بالقليل من الكريمة وصوص الشوكولاتة.
- ثم يقطع ويقدم والاستمتاع بمذاق رائع جداً ومميز.