تبقى أيام قليلة ويهل علينا عيد الفطر المبارك، وتبحث الكثير من ربات المنزل عن كيفية تحضير الغريبة في المنزل بدلا من شراؤها من المحلات بأسعار مكلفة وكمية قليلة لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عملها في المنزل، حيث تتميز الغريبة بأن الكثير من الأشخاص يحبون تناولها لقوامها الخفيف الذي يذوب في الفم وشكلها الشهي والذيذ، كما أنها من وصفات الحلويات الذي تزين سفرتك فى أيام العيد، لذاك في هذا السياق سوف نقدم طريقة عمل الغريبة في المنزل بطعم ومذاق ولا أروع وأحلى من الجاهز وبمكونات غير مكلفة ومتوفرة في كل منزل.
مقادير عمل الغريبة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة
تعد الغريبة من أشهى أنواع الحلويات المشهورة في الوطن العربي لطعما اللذيذ وللشهي وقوامها الخفيف والجذاب، كما أنها تتميز بمكوناتها الاقتصادية المتوفرة في كل منزل.
المقادير:
- كوب من السمنة الباردة.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ½ كوب من السكر البودر.
- للتزيين:
- لوز أو فستق حسب الرغبة.
طريقة تحضير الغريبة في المنزل بمكونات اقتصادية وغير مكلفة
لتحضير ألذ وأشهى غريبة خفيفة في المنز بقوام يذوب في الفم وبطعم ألذ من المحلات فقط قومي باتباع هذه الخطوات:
- في البداية قومي باحضار كوب من السمن وادخليه الثلاجة حتى يبرد.
- بعد ذلك قومي بخفق كوب السمنة بالمضرب لمدة 3 دقائق.
- قومي بعد ذلك باضافة السكر البودر وقومي بخلطهم جيدا حتى يصبح القوام كريمي.
- بعد ذلك أضيفي الدقيق الى خليط السكر والسمن، امزجي المكونات جيدا حتى تصبح العجينة ناعمة.
- اتركي العجينة لترتاح لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- بعد ذلك أحضري صينية مبطنة بالزبدة وقومي بعمل كرات صغيرة من العجينة وقومي بوصع اللوز او الفستق بالمنتصف ثم ادخليها الفرن حتى تنضج.
- أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم قومي بتقديمها لأفراد عائلتك وبالهنا والعافية على قلوبكم.