يحتاج مريض السكر النظام غذائي متوازن، يضمن له استقرار مستوى السكر بالدم ويجنبه الشعور بالهبوط المفاجئ.
والالتزام بالغذاء الصحي لمريض السكر يجنبه حدوث أى مضاعفات تهدد الصحة، خاصة أن السكرى له مضاعفات خطيرة.
ويقول الدكتور مصطفى سارى استشارى التغذية العلاجية، فى مداخلة هاتفية ببرنامج 8 الصبح المذاع عبر فضائية dmc، وتقدمه الإعلامية هبة ماهر، أن طعام مريض السكر يجب أن يكون مؤشره الجلايسيمي منخفض لتجنب ارتفاع مستوى السكر بالدم، ونسبة الألياف به يجب أن تكون عالية لشعوره بالشبع لفترات طويلة وتجنب إصابته بالهبوط المفاجئ، وأيضا يجب أن تكون هذه الأكلات غنية بفيتامين سي ومضادات الأكسدة لتقوية مناعة مريض السكر.
أكلات صحية لمريض السكر
وأضاف ساري، أن هناك أكلات صحية يجب على مريض السكر تناولها باستمرار، منها:-
- الفراولة
- التوت بأنواعه
- الأفوكادو
- الجريب فروت
- الرمان
- البرتقال
- الليمون
- اليوسفي
- الجوافة
- الخوخ
وتابع، أنه يتم تناول هذه الفاكهة كل واحدة على حدة وليس جميعهم معا لأن ذلك سيرفع مستوى السكر بالدم، فعلى سبيل المثال يتم تناول 8 حبات فراولة طازجة أو ثمرة أفوكادو أو ثمرة رمان وهكذا.
أفضل فطور لمريض السكر
وأوضح الدكتور مصطفى سارى، أن أفضل وجبة فطور لمريض السكر هى التي تتكون من الفول بدون زيت والجبن والبيض مع ربع رغيف خبز أسمر، أو طبق بليلة باللبن لأن الحبوب غنية بالألياف، وبالتالى تشعر بالشبع لفترات طويلة، لذا ينصح بتناولها.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.