بالبطاطس.. طريقة عمل البانية الكداب للشيف نجلاء الشرشابي

تعتبر طريقة عمل البانيه الكداب من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيره بخطوات سريعة وسهلة، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.

وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل البانية الكداب، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة حوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

طريقة عمل البانية الكداب

طريقة عمل البانية الكداب

مكونات طريقة عمل البانية الكداب:

صدور دجاج مفرومةبطاطس مسلوقة مهروسةبيضةدقيقبيكنج بودربهارات دجاجثوم بودرةبصل بودرةملحفلفل أسودزيتبيضبقسماط للوجه 

طريقة عمل البانيه الكداب:

ـ يضرب في الكبة الدجاج والبطاطس والبصل والبيضة والدقيق والبيكنج بودر، والتوابل والملح والفلفل الأسود.

ـ يشكل الخليط قطعا ويقلب في خليط البيض المخفوق بالملح والفلفل الأسود ثم البقسماط.

ـ يحفظ في أكياس في الفريزر حتى الاستخدام.

ـ يقلي قطع البانية الكداب في الزيت حتي يصل على اللون الذهبي.

ـ يقدم البانية الكداب ساخنًا مع البطاطس المقلية أو السلطة.