يدمر القلب ويرفع الكوليسترول.. احذر طهي البيض بهذه الطريقة

 البيض من أهم أنواع البروتينات للجسم و أيضا ارخصها مقارنة باللحوم المختلفة و أنواعها و لكن طريقة طهي البيض قد يمكن ان تكون نافعة ومفيدة و قد ينتج عنه تلف في بعض أجهزة الجسم . 

اقرأ أيضًا: منوعات | أحمد نبوي: الأم بابٌ إلى رحمة الله.. وبرُّها في موازين الحسنات

و في التقرير التالي سنوضح الطرق الخاطئة في طهي البيض :

الزيت المكررزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب: طهي البيض بزيت مكرر يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب لخطورة الزيت المعاد تسخينه اكتر من مرة و امتزاجه بالبيض .  زيادة خطر الإصابة بالسرطان: طهي البيض بزيت مكرر يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسرطان 

اقرأ أيضًا: شهادة معاملة أطفال الحلقة14.. إسماعيل فرغلي يتمكن من أخذ الشقة من نهى عابدين

طهي البيض بحرارة عاليةتدمير الفيتامينات في البيض  طهي البيض بحرارة عالية يمكن أن يؤدي إلى تكوين المركبات السامة.

 طهي البيض لفترات طويلةطهي البيض لفترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى تدمير البروتين.طهي البيض لفترة طويلة قد  يؤدي إلى تكوين المركبات السامة بداخله و خلوه من تركيبته الأساسية و تحولها لتركيبة أخرى .

اقرأ أيضًا: بث مباشر | نقل شعائر صلاتي العشاء والتراويح ليلة الأحد 16 رمضان من الجامع الأزهر

نصائح لتجنب طهي البيض بطريقة خاطئة – استخدم زيتًا صحيًا لطهي البيض.- طهي البيض بحرارة معتدلة.- طهي البيض لفترة معتدلة.- تجنب تناول البيض المطبوخ لفترة طويلة.- استشر طبيبك إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية خطيرة

اقرأ أيضًا: التسمم المائي في رمضان: هل يمكن أن يتحول الماء إلى سم قاتل؟

خريج كلية الإعلام جامعة الإسكندرية عام 2012، متخصص في الصحافة التقنية والترفيهية، شغوف بمتابعة أحدث الابتكارات وقصص الإبداع في عالم التكنولوجيا والفنون.