وصفة الجمبري المقلي الذ يعتبر من اكثر الاكلات البحرية المفضلة لدي الكثير من الكبار والصفار في إي أسرة عربية وغير عربية إيضا وخاصة السيدات اللاتي يرغبن في معرفة مكوناته وطريقة تحضيره لآن يتميز هذا الطبق بسهولة التحضير وسرعته مما يجعله اختيار مناسب لجمع الامهات لتحضير الوجبات السريعة كما أنه يحظى بشعبية كبيرة ويقدم في المطاعم بأسعار مرتفعة بعض الشئ سواء كان طبق مستقل أو مكمل لوجبة رئيسية حيث يضيف نكهة شهية ومذاق مميز لا يقاوم ولكي تقومي بتحضيرة في المنزل بكل سهولة بتكلفة قليلة قومي بمتابعة الفقرات التالية للمقالة المعروضة من خلال موقعنا جريدة مانشيت.
ما هي مقادير عمل الجمبري في المنزل؟
لتحضير طبق جمبري مقلي شهي في المنزل دون تكلفة مالية عالية يجب توفر المكونات التالية وهي:
- كيلو من الجمبري بالحجم المطلوب للطهي.
- كوب متوسط من عصير الليمون.
- كوب من الدقيق لتغليف الجمبري.
- 5 فصوص من الثوم المهروس أو حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من السماق والبهارات المتنوعة.
- ملح وفلفل أسود حسب المذاق.
- رشة من الزنجبيل المطحون لإضافة نكهة مميزة.
- زيت نباتي للقلي.
بعد معرفة المكونات المطلوبة لتحضير ألذ طبق جمبري مقلي في المنزل بالمقادير المظبوطة يمكنك معرفة الطريقة الخاصة بالتحضير وهذا سوف تجدة خلال الفقرة القادمة.
خطوات تنفيذ الجمبري المقلي
لتحضير هذا الطبق اللذيذ من اشهر المأكولات البحرية وهو الجمبري المقلي عليك ان تتبع الخطوات التالية:
- أولا يجب أن نقوم بغسل الجمبري جيدا بعد ذلك نقوم بنزع قشره وانقعه في الماء لمدة 30 دقيقة بعدها قم بتصفيته تماما.
- ثم نقوم بوضع الجمبري في وعاء وأضف إليه الكمون وعصير الليمون والسماق.
- أضف البهارات المتنوعة مثل الملح والزنجبيل والفلفل الأسود ثم امزج المكونات جيدا حتى تتغلغل التتبيلة في الجمبري.
- سخن الزيت في مقلاة عميقة واغمس الجمبري في الدقيق جيدا قبل قليه مباشرة.
- كرر العملية حتى تنتهي كمية الجمبري وقدمه ساخن مع البطاطس المقلية.